台風の大雨の中
愛犬料理つくり ４名にお客様が参加してくださいました。
五行で秋は『金』
季節の体調変化をうまく付き合っていけるように
体質チェックもしてもらいました。
今日の犬ご飯は
鹿肉ハンバーグ！
野菜：ピーマン・小松菜・ブロッコリー・里芋・まいたけ・にんじん
薬膳として ウコン・クコをプラス
豆腐
亜麻仁油
野菜はみじん切り
鹿の肉は筋と赤みを切り分けて、柔らかい部位を使います。
お肉と野菜をよく混ぜ合わせる
↓
フライパンで焼く
いたって簡単レシピです。
里芋でつなぎにと考えましたが、ぱさぱさするので
次回は山芋をすりおろして焼くことにしようと思います。
ウコンはターメリックという名前で売られていることもあります。
性味辛、苦/寒帰経心、肝、胆効能活血止痛、行気解鬱、凉血清心、利胆退黄
枸杞子(くこし)
性味甘/平帰経肝、腎、肺効能滋腎、明目、潤肺
亜麻仁油・・・オメガ３の必須脂肪酸の一種である「α-リノレン酸」を含む。
「α-リノレン酸」には、アレルギー症状を緩和してくれる効果がある。
どれも漢方薬局でなくスーパーで買える食材。
長く続けるには経済的っていうことも重要ですからね。
ってことでハンバーグの写真が取れなかった。。。
ので、切り分けて残った筋肉で豆乳スープを作りました。
パン君の夕食です。
いつもおいしく食べて元気な体。
９月の予定
２１日 リビングカルチャー倉敷
２１日 午後 トリミングサロンOHANA
２５日 米子市 りふれがーでん
「サードメディスン」
１０月の予定
１日 姫路SunnyTerrace 午後はご予約がいっぱいになりました
２日 かね庵 秋のエクステリアイベント
１０日 たつの市 ドッグラン『ワンふれんず』 スポーツドッグのためのマッサージ
１６日 岡山 サードメディスン
１９日 リビングカルチャー倉敷
２３日 アドバイザー養成講座 岡山
ご参加をお待ちしています。
