鹿の背骨

猟師さんが鹿肉を分けてくれるという友人に
「背骨がほしい」を伝えたら
送ってくれました。

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骨髄=マロー

これからコトコト3日ほど煮込みエキスを出します。
マローって?
ネットで効能など調べました。⇒http://kenko.it-lab.com/shokuhin.php/443/

マローは血液の製造工場そのものですから
マローには血液の製造に必要な原材料の全てが揃っているわけです。
その主なものだけでも、不飽和脂肪酸、蛋白質、ミネラル(鉄・カルシュム・銅等)、
ビタミンA・B・D群、コラーゲン、コンドロイチン等々ですが,
その他血液に必要な60種以上の微量栄養素が豊富に含まれています。
まさに、偉大なる栄養の宝庫と言われる所以です。

http://www.varie-vari.com/maro.html

もちろん、スープですから野菜と煮込んでもよし
愛犬と飼い主様も食べていただけますね。